Alfajor na Argentina é um deleite icônico que conquistou o coração e o paladar de inúmeras pessoas em todo o mundo. Esta iguaria doce e crocante é composta por duas camadas de biscoito amanteigado recheadas com doce de leite e cobertas com uma fina camada de chocolate ou glacê.
Com uma produção anual de mais de 120 milhões de unidades, a alfajor na Argentina é um pilar da indústria alimentícia nacional. De acordo com a Associação Argentina de Produtores de Alfajores e Biscoitos (AAFAYC), o mercado argentino de alfajores atingiu US$ 650 milhões em 2022.
Fato Interessante | Fonte |
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A primeira alfajor foi criada na Argentina em 1869 por um confeiteiro italiano. | AAFAYC |
Existem mais de 100 variedades diferentes de alfajores produzidas na Argentina. | AAFAYC |
A história da alfajor na Argentina remonta ao século XIX, quando imigrantes espanhóis e árabes introduziram seus próprios doces tradicionais no país. Com o tempo, esses doces se fundiram e evoluíram para criar a alfajor única que conhecemos hoje.
Benefício | Como Usar |
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Sabor delicioso: A combinação perfeita de biscoitos amanteigados, doce de leite cremoso e glacê crocante. | Desfrute como um lanche doce ou sobremesa depois das refeições. |
Conveniente: Embalado individualmente para fácil transporte e consumo em qualquer lugar. | Leve para o trabalho, escola ou viagens. |
1. Visite Lojas Especializadas em Alfajores:
Procure lojas especializadas que ofereçam uma ampla variedade de alfajores, incluindo sabores tradicionais e inovadores.
2. Experimente Diferentes Sabores:
Não se limite aos sabores tradicionais de chocolate ou glacê. Experimente versões com recheios de frutas, nozes ou até mesmo sabores salgados.
3. Aprenda a Fazer Alfajores:
Aprenda a criar suas próprias alfajores seguindo receitas on-line ou frequentando aulas de confeitaria. É uma atividade divertida e gratificante.
1. Qual é o melhor tipo de alfajor?
A melhor alfajor é uma questão de preferência pessoal. No entanto, algumas das opções mais populares incluem Havana, Terrabusi e Cachafaz.
2. Onde posso encontrar alfajores na Argentina?
Alfajores podem ser encontrados em supermercados, lojas de conveniência e lojas especializadas em todo o país.
3. Quanto custa uma alfajor?
O preço de uma alfajor varia dependendo do tamanho, marca e sabor. Em média, uma alfajor custa entre US$ 0,50 e US$ 2,00.
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