O jambu, também conhecido como agrião-do-Pará ou breu-branco, é uma planta nativa da região amazônica, amplamente utilizada na culinária, medicina tradicional e paisagismo. Sua popularidade vem crescendo devido às suas propriedades nutricionais e terapêuticas. Este guia foi elaborado para orientar os consumidores na aquisição consciente e vantajosa de jambu.
O jambu possui uma ampla gama de benefícios comprovados por pesquisas científicas, entre eles:
O jambu é amplamente utilizado na culinária regional do norte do Brasil, principalmente nas seguintes preparações:
Na medicina tradicional, o jambu é empregado no tratamento de diversas condições, tais como:
1. Escolha do Fornecedor
2. Verificação das Folhas
3. Aroma e Sabor
Tabela 1: Composição Nutricional do Jambu
Nutriente | Quantidade por 100g |
---|---|
Energia | 25kcal |
Proteínas | 2,5g |
Carboidratos | 5,2g |
Fibras | 1,7g |
Vitamina A | 4.000UI |
Vitamina C | 22mg |
Ferro | 2,2mg |
Cálcio | 70mg |
Tabela 2: Preços Médios do Jambu em Diferentes Regiões
Região | Preço por kg |
---|---|
Norte | R$ 5,00 a R$ 8,00 |
Nordeste | R$ 8,00 a R$ 12,00 |
Centro-Oeste | R$ 9,00 a R$ 14,00 |
Sudeste | R$ 10,00 a R$ 15,00 |
Sul | R$ 12,00 a R$ 18,00 |
Tabela 3: Apresentações do Jambu no Mercado
Apresentação | Descrição |
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Folhas frescas | Folhas inteiras, comercializadas em maços ou embalagens plásticas. |
Folhas secas | Folhas desidratadas, comercializadas em pacotes ou saquinhos. |
Cápsulas | Cápsulas contendo extrato de jambu, comercializadas em farmácias e lojas de produtos naturais. |
Suplementos em pó | Pó contendo extrato de jambu, comercializado em lojas especializadas. |
O jambu é uma planta versátil que oferece inúmeros benefícios nutricionais e terapêuticos. Ao seguir as orientações apresentadas neste guia, os consumidores podem adquirir jambu de forma consciente, aproveitando suas vantagens ao máximo. Lembre-se de comprar de fornecedores confiáveis, verificar a qualidade das folhas e utilizar o jambu com moderação. Aproveite os benefícios desta planta amazônica para promover sua saúde e bem-estar.
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