A cesta básica é um conjunto de alimentos essenciais que garante a alimentação básica de uma família. Ela é fundamental para a segurança alimentar e nutricional da população, especialmente para as famílias de baixa renda. Entender sua importância e composição é crucial para garantir o bem-estar das pessoas.
A cesta básica é essencial para garantir:
A composição da cesta básica varia de acordo com cada região e país. No Brasil, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a cesta básica é composta por:
Item | Quantidade |
---|---|
Arroz | 5 kg |
Feijão | 3 kg |
Carne bovina | 2,5 kg |
Leite | 4 litros |
Óleo de soja | 1 litro |
Café em pó | 0,5 kg |
Açúcar | 2 kg |
Pão francês | 7 pães |
Banana | 1 kg |
Tomate | 1 kg |
Cenoura | 1 kg |
Sal | 1 kg |
Os itens da cesta básica são classificados em essenciais e não essenciais. Os itens essenciais representam cerca de 80% do valor total da cesta e são aqueles considerados indispensáveis para uma alimentação adequada. Incluem:
Os itens não essenciais, por sua vez, representam cerca de 20% do valor da cesta e podem variar de acordo com a região. Incluem:
De acordo com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), o valor da cesta básica em fevereiro de 2023 foi de R$ 788,25 para uma família de quatro pessoas. Isso significa que o trabalhador brasileiro precisa trabalhar em média 13 horas por dia para adquirir a cesta básica.
A cesta básica também é utilizada como base para cálculo do salário mínimo e de outros benefícios sociais. Em 2023, o salário mínimo nacional é de R$ 1.302,00, o que equivale a 1,65 cestas básicas.
Existem diversas estratégias que podem ser adotadas para reduzir o custo da cesta básica, entre elas:
O Homem que Trocou uma Cesta Básica por um Carro: Um homem em São Paulo trocou uma cesta básica por um carro usado após publicá-la em um site de classificados. A cesta valia cerca de R$ 200, enquanto o carro estava avaliado em R$ 5.000.
A Família que Vendeu a TV para Comprar Cesta Básica: Uma família mineira vendeu sua televisão para comprar uma cesta básica durante a crise econômica de 2008. Eles disseram que preferiam passar fome a ficar sem comida.
O Supermercado que Doou Cestas Básicas para Pessoas Desempregadas: Um supermercado em Porto Alegre doou 200 cestas básicas para pessoas que haviam perdido seus empregos durante a pandemia de COVID-19.
Prós:
Contras:
Capital | Valor (R$) |
---|---|
São Paulo | 788,25 |
Rio de Janeiro | 760,03 |
Belo Horizonte | 756,25 |
Brasília | 739,23 |
Salvador | 751,14 |
Recife | 695,72 |
Porto Alegre | 732,98 |
Curitiba | 745,45 |
Fortaleza | 708,67 |
Belém | 642,01 |
Manaus | 663,43 |
Item | Porcentagem (%) |
---|---|
Arroz | 23,3 |
Feijão | 15,2 |
Carne | 14,8 |
Leite | 11,5 |
Óleo | 9,1 |
Açúcar | 7,2 |
Sal | 2,9 |
Pão | 2,8 |
Banana | 2,5 |
Tomate | 2,4 |
Cenoura | 2,2 |
Café | 1,9 |
Ano | Valor (R$) |
---|---|
2010 | 275,30 |
2011 | 297,43 |
2012 | 323,58 |
2013 | 354,96 |
2014 | 386,23 |
2015 | 398,28 |
2016 | 422,79 |
2017 | 438,62 |
2018 | 468,29 |
2019 | 504,03 |
2020 | 557,66 |
2021 | 631,78 |
2022 | 694,64 |
2023 | 788,25 |
A cesta básica é um recurso fundamental para garantir a segurança alimentar e nutricional da população, especialmente das famílias de baixa renda. Entender sua importância, composição e estratégias para reduzir seu custo é essencial para promover o bem-estar das pessoas e a justiça social.
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