A cesta básica, conjunto de alimentos essenciais para uma alimentação saudável e adequada, é fundamental para garantir a segurança alimentar das famílias brasileiras. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), os itens da cesta básica representam 80% do consumo alimentar das famílias de baixa renda no Brasil.
A cesta básica é definida pelo Decreto-Lei nº 3.998/2001, que estabelece uma lista de 13 itens essenciais que devem estar presentes na composição de programas governamentais de assistência alimentar. São eles:
Item | Quantidade |
---|---|
Arroz | 5 kg |
Feijão | 3 kg |
Açúcar | 2 kg |
Café | 500 g |
Leite | 1 litro |
Óleo de soja | 900 ml |
Farinha de trigo | 1 kg |
Macarrão | 500 g |
Sal | 1 kg |
Pães francês | 12 unidades |
Frango | 1 kg |
Ovos | 12 unidades |
Margarina | 500 g |
Tabela 1: Itens e Quantidades da Cesta Básica
A cesta básica é essencial por garantir acesso a alimentos básicos, prevenir a fome e promover a saúde da população. Os nutrientes presentes nesses alimentos são fundamentais para o bom funcionamento do organismo, prevenindo doenças crônicas e melhorando a qualidade de vida.
De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), a fome afeta mais de 800 milhões de pessoas no mundo. No Brasil, o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA) estima que cerca de 19 milhões de brasileiros passam fome. A cesta básica é uma ferramenta fundamental para combater esses números alarmantes.
Para economizar na compra da cesta básica, é importante seguir algumas estratégias:
Além das estratégias para economizar, existem algumas dicas e truques que podem ajudar a garantir uma alimentação saudável dentro do orçamento:
A cesta básica oferece diversos benefícios para famílias e indivíduos:
A cesta básica é um conjunto essencial de alimentos que garante a segurança alimentar e promove a saúde da população. Ao seguir estratégias para economizar, dicas e truques, é possível garantir uma alimentação saudável dentro do orçamento. Os benefícios da cesta básica são inúmeros, contribuindo para a redução da fome, a promoção da saúde e a melhoria da qualidade de vida.
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