O feijãozinho doce (Phaseolus vulgaris) é uma leguminosa nutritiva e versátil que desempenha um papel fundamental na alimentação de milhões de pessoas em todo o mundo. Este pequeno grão é rico em nutrientes essenciais e compostos bioativos que oferecem uma ampla gama de benefícios à saúde.
O feijãozinho doce é uma importante fonte de:
O consumo regular de feijãozinho doce tem sido associado a vários benefícios à saúde, incluindo:
As tabelas abaixo fornecem informações nutricionais detalhadas sobre o feijãozinho doce cozido:
Tabela 1: Conteúdo Nutricional por 100g
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 119 |
Carboidratos | 20g |
Proteínas | 9g |
Gorduras | 0,5g |
Fibras | 6g |
Ferro | 2,3mg |
Potássio | 364mg |
Ácido fólico | 90µg |
Tabela 2: Conteúdo de Minerais por 100g
Mineral | Quantidade |
---|---|
Cálcio | 34mg |
Magnésio | 52mg |
Fósforo | 119mg |
Zinco | 1,2mg |
Cobre | 0,1mg |
Manganês | 0,3mg |
Tabela 3: Conteúdo de Vitaminas por 100g
Vitamina | Quantidade |
---|---|
Vitamina A | 14µg |
Vitamina C | 2mg |
Vitamina E | 0,4mg |
Tiamina (vitamina B1) | 0,2mg |
Niacina (vitamina B3) | 1,5mg |
Ácido pantotênico (vitamina B5) | 0,5mg |
Vitamina B6 | 0,1mg |
Biotina | 8µg |
Incorporar feijãozinho doce em sua dieta é fácil e benéfico. Aqui estão algumas estratégias eficazes:
Para ajudá-lo a incorporar feijãozinho doce em sua dieta, siga estas etapas:
O feijãozinho doce é um superalimento nutricionalmente denso que oferece uma ampla gama de benefícios à saúde. Incorporar este pequeno grão em sua dieta pode melhorar sua saúde cardiovascular, controlar seu peso, promover a saúde intestinal e prevenir defeitos congênitos. Siga as estratégias e etapas descritas neste artigo para aumentar sua ingestão de feijãozinho doce e colher seus muitos benefícios.
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