ไอศกรีมแมกโนเลียสุดอร่อย ชื่นใจ หวานหอม เย็นชื่นใจ

ไอศกรีมแมกโนเลียเป็นหนึ่งในไอศกรีมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย โดยมีรสชาติที่หลากหลายและเนื้อไอศกรีมที่นุ่มละมุน ไอศกรีมแมกโนเลียมีวางจำหน่ายในร้านค้าสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ และยังมีจำหน่ายในรถเข็นไอศกรีมอีกด้วย

ประวัติไอศกรีมแมกโนเลีย

ไอศกรีมแมกโนเลียก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2493 โดย คุณสุนทร สุนทรเศรษฐี เดิมทีบริษัทมีชื่อว่า บริษัท สุนทรฟู้ดแอนด์เบฟเวอเรจ จำกัด และเริ่มผลิตไอศกรีมออกจำหน่ายในปี พ.ศ. 2495 ในช่วงแรก บริษัทผลิตไอศกรีมเพียงไม่กี่รสชาติ ได้แก่ ช็อกโกแลต วานิลลา และสตรอเบอร์รี แต่ต่อมาได้มีการเพิ่มรสชาติใหม่ๆ เข้ามาอย่างต่อเนื่อง

ในปี พ.ศ. 2535 บริษัทได้เปลี่ยนชื่อเป็น บริษัท แมกโนเลีย ไอศกรีม จำกัด (มหาชน) และได้เข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยในปี พ.ศ. 2547 ปัจจุบัน บริษัทแมกโนเลีย ไอศกรีม จำกัด (มหาชน) เป็นหนึ่งในบริษัทผู้ผลิตไอศกรีมรายใหญ่ที่สุดในประเทศไทย และมีส่วนแบ่งการตลาดกว่า 80%

ผลิตภัณฑ์ของไอศกรีมแมกโนเลีย

ไอศกรีมแมกโนเลียมีผลิตภัณฑ์ไอศกรีมหลากหลายประเภท ได้แก่

• ไอศกรีมโคน ได้แก่ โคนวานิลลา โคนช็อกโกแลต และโคนสตรอเบอร์รี
• ไอศกรีมแท่ง ได้แก่ แม็กบาร์ แม็กบิ๊ก และแม็กโคน
• ไอศกรีมถ้วย ได้แก่ ซันเดย์ ไอศกรีมโฮมเมด และไอศกรีมซันเดย์
• ไอศกรีมเค้ก ได้แก่ ไอศกรีมเค้กวันเกิด ไอศกรีมเค้กแต่งงาน และไอศกรีมเค้กปาร์ตี้

นอกจากนี้ ไอศกรีมแมกโนเลียยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีก ได้แก่ นมเปรี้ยวม็อกกะ นมเปรี้ยวแม็กซ์ และน้ำแข็งไสแมกโนเลีย

รสชาติของไอศกรีมแมกโนเลีย

ไอศกรีมแมกโนเลียมีรสชาติที่หลากหลาย ได้แก่

• รสชาติพื้นฐาน ได้แก่ ช็อกโกแลต วานิลลา และสตรอเบอร์รี
• รสชาติผลไม้ ได้แก่ มะม่วง ทุเรียน ลิ้นจี่ และสับปะรด
• รสชาติอื่นๆ ได้แก่ ชาเขียว เผือก งาดำ และข้าวโพด

ประโยชน์ของการทานไอศกรีมแมกโนเลีย

การทานไอศกรีมแมกโนเลียในปริมาณที่พอเหมาะสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้บ้าง เช่น

• ช่วยคลายร้อน ไอศกรีมแมกโนเลียมีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำ จึงช่วยคลายร้อนและดับกระหายได้
• ให้ความสดชื่น ไอศกรีมแมกโนเลียมีรสชาติที่หวานและเย็น จึงช่วยให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าได้
• ให้พลังงาน ไอศกรีมแมกโนเลียมีส่วนประกอบของน้ำตาลและไขมัน จึงช่วยให้พลังงานได้
• ช่วยให้ผ่อนคลาย การทานไอศกรีมแมกโนเลียสามารถช่วยให้ผ่อนคลายและคลายเครียดได้

เคล็ดลับการทานไอศกรีมแมกโนเลียให้อร่อยยิ่งขึ้น

• เลือกไอศกรีมที่ชอบ ไอศกรีมแมกโนเลียมีรสชาติที่หลากหลาย ให้เลือกไอศกรีมที่ชอบที่สุดแล้วทานอย่างเพลิดเพลิน
• ทานไอศกรีมในปริมาณที่พอเหมาะ การทานไอศกรีมในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียได้
• ทานไอศกรีมในสถานที่ที่เย็น ไอศกรีมแมกโนเลียจะละลายได้เร็วในอากาศที่ร้อน ให้ทานไอศกรีมในสถานที่ที่เย็นเพื่อให้ไอศกรีมคงรสชาติที่อร่อย
• ทานไอศกรีมแมกโนเลียคู่กับท็อปปิ้ง ไอศกรีมแมกโนเลียสามารถทานคู่กับท็อปปิ้งต่างๆ ได้ เช่น ช็อกโกแลตซอส สตรอเบอร์รีซอส หรือวิปครีม เพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย

เรื่องราวเกี่ยวกับไอศกรีมแมกโนเลีย

มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับไอศกรีมแมกโนเลีย เรื่องหนึ่งที่เล่าขานกันมาคือ

เรื่องที่ 1

ครั้งหนึ่ง มีเด็กชายคนหนึ่งซื้อไอศกรีมแมกโนเลียโคนมาทาน แต่ทานไม่ทันไอศกรีมก็ละลาย หยดลงบนเสื้อผ้าของเด็กชายจนเลอะเทอะ เด็กชายเสียใจมากเพราะเป็นเสื้อผ้าตัวใหม่

แต่แล้วจู่ๆ ก็มีนกตัวหนึ่งบินมาเกาะที่ไหล่ของเด็กชาย และคาบไอศกรีมที่ละลายไปกินจนหมด เด็กชายแปลกใจมาก แต่ก็ดีใจที่เสื้อผ้าของตัวเองไม่เลอะเทอะแล้ว

เรื่องที่ 2

อีกเรื่องหนึ่งเล่าว่า มีชายหนุ่มคนหนึ่งซื้อไอศกรีมแมกโนเลียโคนมาทาน แต่ทานไม่ทันไอศกรีมก็ละลาย หยดลงบนพื้นจนพื้นเลอะเทอะ

ชายหนุ่มกำลังจะก้มลงไปเช็ด แต่จู่ๆ ก็มีมดตัวเล็กๆ นับพันตัววิ่งมาจากไหนไม่รู้ และช่วยกันกินไอศกรีมที่ละลายจนหมดภายในเวลาไม่นาน ชายหนุ่มรู้สึกประทับใจมากในความขยันขันแข็งของมด

เรื่องที่ 3

เรื่องสุดท้ายเล่าว่า มีหญิงสาวคนหนึ่งซื้อไอศกรีมแมกโนเลียโคนมาทาน แต่ทานไม่ทันไอศกรีมก็ละลาย หยดลงบนมือจนเปื้อน

หญิงสาวกำลังจะเช็ดมือ แต่จู่ๆ ก็มีสุนัขตัวหนึ่งวิ่งมาเลียไอศกรีมที่เปื้อนบนมือของหญิงสาวจนหมด หญิงสาวรู้สึกดีใจมากเพราะไม่ต้องเช็ดมือให้เลอะเทอะอีกแล้ว

วิธีการทำไอศกรีมแมกโนเลียโฮมเมด

• ส่วนผสม
  • นมวัวจืด 2 ถ้วยตวง
  • ครีมเทียม 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
  • ผงวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• วิธีทำ
  1. ผสมนมวัวจืด ครีมเทียม น้ำตาลทราย ผงวานิลลา และเกลือป่นในหม้อ คนให้เข้ากัน
  2. นำหม้อขึ้นตั้งไฟกลาง คนจนส่วนผสมละลายและเดือดปุดๆ
  3. ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่ออีก 5 นาที
  4. ยกลงจากเตา แล้วปล่อยให้เย็น
  5. นำส่วนผสมที่เย็นแล้วเทลงในถังปั่นไอศกรีม ปั่นจนส่วนผสมข้นและได้ที่
  6. ตักไอศกรีมที่ได้ใส่ลงในภาชนะ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ตารางเปรียบเทียบไอศกรีมแมกโนเลียแต่ละประเภท