A cesta básica, também conhecida como cesta de alimentos, é um conjunto de produtos alimentares essenciais que visam atender às necessidades nutricionais básicas de uma família. É uma ferramenta fundamental para garantir a segurança alimentar e a qualidade de vida da população.
A composição da cesta básica varia conforme a região e o país. No Brasil, o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) define a cesta básica como um conjunto de 13 produtos:
Esses alimentos fornecem nutrientes essenciais como proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais, necessários para o funcionamento adequado do organismo.
A cesta básica desempenha um papel crucial na garantia da segurança alimentar da população. É estimada que atenda às necessidades nutricionais de cerca de 80% das famílias brasileiras.
Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), a segurança alimentar envolve o acesso físico e econômico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos para atender às necessidades alimentares e preferências alimentares para uma vida ativa e saudável.
A cesta básica é também um indicador da inflação e da condição socioeconômica do país. Variações no seu preço impactam diretamente no orçamento familiar e podem comprometer a qualidade da alimentação da população.
O acesso à cesta básica traz inúmeros benefícios para a população, entre eles:
Existem diversas estratégias que podem ser implementadas para garantir o acesso à cesta básica para todas as famílias:
Produto | Quantidade |
---|---|
Feijão | 10 kg |
Arroz | 10 kg |
Leite | 10 litros |
Pão francês | 10 kg |
Farinha de trigo | 5 kg |
Banana | 5 kg |
Café em pó | 300 g |
Açúcar | 3 kg |
Óleo de soja | 1 litro |
Manteiga | 200 g |
Ovos | 1 dúzia |
Tomate | 2 kg |
Carne bovina | 2 kg |
Mês | Variação |
---|---|
Janeiro de 2023 | 1,34% |
Fevereiro de 2023 | 0,98% |
Março de 2023 | 1,25% |
Abril de 2023 | 0,87% |
Maio de 2023 | 1,10% |
Fonte: IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística)
País | Preço médio da Cesta Básica |
---|---|
Brasil | R$ 600,00 |
Argentina | R$ 1.200,00 |
Estados Unidos | R$ 800,00 |
China | R$ 400,00 |
Índia | R$ 250,00 |
Fonte: FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação)
A cesta básica é um conjunto de alimentos essenciais que garante a segurança alimentar e a qualidade de vida da população. O acesso à cesta básica é fundamental para combater a fome, a desnutrição e a desigualdade social.
É responsabilidade do governo e da sociedade implementar estratégias que garantam o acesso universal à cesta básica para todas as famílias. Ao garantir a segurança alimentar, investimos no presente e no futuro de nosso país, promovendo uma sociedade mais saudável, justa e inclusiva.
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