เกี๊ยวเป็นอาหารจีนชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งห่อไส้ต่างๆ เช่น กุ้ง เนื้อสัตว์ ผัก หรือเต้าหู้ เกี๊ยวมีหลายรูปทรง เช่น เกี๊ยวรูปสามเหลี่ยม เกี๊ยวรูปสี่เหลี่ยม เกี๊ยวรูปกลม และเกี๊ยวรูปอื่นๆ
ในประเทศไทย เกี๊ยวกุ้งเป็นที่นิยมมาก โดยเฉพาะในเทศกาลตรุษจีน เกี๊ยวถือเป็นอาหารมงคลที่สื่อถึงความโชคดีและความร่ำรวย
เกี๊ยวกุ้งอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ดังนี้
การรับประทานเกี๊ยวกุ้งเป็นประจำให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น
เกี๊ยวกุ้งเป็นอาหารที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การรับประทานเกี๊ยวกุ้งเป็นประจำช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ สายตา ภูมิคุ้มกัน และสมอง ลองทำเกี๊ยวกุ้งด้วยตัวเองตามสูตรด้านบน รับรองว่าจะได้เกี๊ยวกุ้งที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
---|---|
พลังงาน | 200 กิโลแคลอรี |
โปรตีน | 10 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
ไขมัน | 5 กรัม |
วิตามินบี12 | 2 ไมโครกรัม |
เหล็ก | 2 มิลลิกรัม |
แคลเซียม | 100 มิลลิกรัม |
ขั้นตอน | วิธีการ |
---|---|
1. ทำไส้เกี๊ยว | ผสมกุ้งสับ กะหล่ำปลี แครอท ต้นหอม กระเทียม งาขาว น้ำมันงา ซอสปรุงรส น้ำปลา และพริกไทยป่นเข้าด้วยกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที |
2. ห่อเกี๊ยว | วางแป้งเกี๊ยวบนฝ่ามือ ตักไส้เกี๊ยวประมาณ 1 ช้อนชา วางลงบนแป้งเกี๊ยว จับขอบแป้งเกี๊ยวให้ชิดกันแล้วบีบให้แน่น |
3. ต้มเกี๊ยว | ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ใส่เกี๊ยวลงไปต้ม เมื่อเกี๊ยวลอยขึ้นแปลว่าสุก ตักเกี๊ยวขึ้นสะเด็ดน้ำ |
4. เสิร์ฟ | เสิร์ฟเกี๊ยวกุ้งกับน้ำจิ้มตามชอบ เช่น น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำจิ้มซีอิ๊ว น้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน |
คำถาม | คำตอบ |
---|---|
เกี๊ยวกุ้งมาจากไหน? | เกี๊ยวกุ้งมีต้นกำเนิดจากประเทศจีน |
เกี๊ยวกุ้งทำจากอะไร? | เกี๊ยวกุ้งทำจากแป้งห่อไส้กุ้งสับ |
เกี๊ยวกุ้งมีประโยชน์อย่างไร? | เกี๊ยวกุ้งอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ และช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ สายตา ภูมิคุ้มกัน และสมอง |
เกี๊ยวกุ้งรสชาติเป็นอย่างไร? | เกี๊ยวกุ้งมีรสชาติอร่อย กลมกล่อม มีกลิ่นหอมของกุ้ง |
ทำอย่างไรให้เกี๊ยวกุ้งอร่อย? | สามารถเพิ่มรสชาติให้เกี๊ยวกุ้งได้โดยการเพิ่มเครื่องปรุงต่างๆ เช่น ขิง กระเทียม หรือต้นหอม |
ลองทำเกี๊ยวกุ้งด้วยตัวเองตามสูตรด้านบน รับรองว่าจะได้เกี๊ยวกุ้งที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แล้วอย่าลืมแบ่งปันประสบการณ์การทำเกี๊ยวกุ้งกับเราด้วย!
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-05 02:36:09 UTC
2024-09-05 02:36:34 UTC
2024-09-07 00:04:40 UTC
2024-09-07 00:05:09 UTC
2024-09-07 09:09:57 UTC
2024-09-07 09:10:25 UTC
2024-09-07 12:44:17 UTC
2024-09-07 12:44:43 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC