A raça bovina Guernsey é originária da Ilha de Guernsey, localizada no Canal da Mancha. Conhecida por sua pelagem marrom e branca distinta, a Guernsey é uma raça de dupla finalidade, valorizada por sua produção de leite e carne.
1. Quanto leite uma vaca Guernsey produz?
Em média, entre 5.000 a 6.000 kg por lactação.
2. Qual é o teor de gordura do leite Guernsey?
Em média, entre 4,5% e 5,5%.
3. A raça Guernsey é resistente a doenças?
Sim, as vacas Guernsey são conhecidas por sua resistência a doenças comuns do gado.
4. Qual é a expectativa de vida de uma vaca Guernsey?
Em média, entre 8 e 10 anos em produção.
5. As vacas Guernsey são adequadas para pastagem?
Sim, as vacas Guernsey são boas forrageadoras e adaptam-se bem aos sistemas de pastagem.
6. Qual é o peso médio de um touro Guernsey?
Entre 700 e 900 kg.
7. O leite Guernsey é adequado para pessoas com intolerância à lactose?
Não, o leite Guernsey contém lactose e não é adequado para pessoas com intolerância à lactose.
8. A raça Guernsey é rara?
Sim, a raça Guernsey é considerada uma raça rara em alguns países, com uma população global estimada em menos de 100.000 cabeças.
Tabela 1: Características do Leite Guernsey
Componente | Teor Médio |
---|---|
Gordura butírica | 4,5-5,5% |
Proteína | 3,7-3,9% |
Sólidos totais | 14,5-15,5% |
Lactose | 4,6-4,8% |
Tabela 2: Produção de Leite de Vacas Guernsey por País
País | Produção Média (kg/vaca/ano) |
---|---|
Estados Unidos | 5.500-6.000 |
Reino Unido | 5.000-5.500 |
Austrália | 4.500-5.000 |
Tabela 3: Distribuição Global da Raça Bovina Guernsey
Região | População Estimada |
---|---|
Europa | 50.000-60.000 |
América do Norte | 20.000-30.000 |
Oceania | 10.000-15.000 |
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