Galinha da Angola: O Guia Definitivo Para Criadores Iniciantes e Experientes
O Que é uma Galinha da Angola?
A galinha da Angola, também conhecida como peru-do-mato ou pintada, é uma ave galiforme nativa da África subsaariana. É uma espécie selvagem, mas foi domesticada há séculos e hoje é criada em todo o mundo para consumo de carne e ovos.
Características e Benefícios da Criação de Galinha da Angola
Características:
- Plumagem escura com manchas brancas
- Crista óssea na cabeça
- Cabeça e pescoço nus
- Tamanho médio: 50-70 cm
- Peso médio: 1-2 kg
- Longevidade: 10-15 anos
Benefícios:
- Carne magra e saborosa, rica em proteínas
- Ovos ricos em nutrientes
- Resistentes a doenças e parasitas
- Baixa manutenção
- Criação ao ar livre ou confinada
Como Criar Galinhas da Angola
Instalações
- Cercado amplo com cobertura
- Abrigo protegido do frio e da chuva
- Ninhos para postura
- Comedouros e bebedouros
Alimentação
- Ração comercial balanceada
- Grãos (milho, trigo)
- Farelos (soja, girassol)
- Verduras (alface, couve)
- Frutas (maçã, banana)
Cuidados com a Saúde
- Vacinação contra doenças comuns (Newcastle, Gumboro)
- Desparasitação regular
- Verificação diária para detectar sinais de doença
Reprodução
- Maturidade sexual: 7-9 meses
- Proporção ideal: 1 galo para 10 galinhas
- Postura: 100-150 ovos por ano
- Incubação: 28-30 dias
Estatísticas e Dados do Mercado
-
População mundial: Estima-se em mais de 1 bilhão de aves
-
Principais países produtores: Estados Unidos, China, França, Brasil
-
Consumo global: Cerca de 1,5 milhão de toneladas por ano
-
Valor de mercado: A indústria avícola global é estimada em mais de US$ 200 bilhões por ano
Tabela 1: Comparação Nutricional da Carne de Galinha da Angola com Outras Carnes
Nutriente |
Galinha da Angola |
Frango |
Peru |
Proteína |
22% |
19% |
21% |
Gordura |
3% |
10% |
5% |
Ferro |
2,5 mg |
1,4 mg |
1,8 mg |
Zinco |
4,5 mg |
3,1 mg |
3,9 mg |
Vitamina B12 |
1,5 mcg |
0,9 mcg |
1,2 mcg |
Tabela 2: Produção de Ovos por Raça de Galinha da Angola
Raça |
Ovos por Ano |
Azul |
120-150 |
Branca |
100-130 |
Real |
90-120 |
Gigante |
70-100 |
Tabela 3: Preço Médio da Carne de Galinha da Angola em Diferentes Países
País |
Preço por Quilo (US$) |
Estados Unidos |
5,00 |
China |
4,50 |
Brasil |
3,00 |
França |
6,00 |
Dicas e Truques para Criadores
- Fornecer bastante espaço para as aves se movimentarem.
- Manter a higiene das instalações para evitar doenças.
- Fornecer uma dieta equilibrada e água fresca.
- Verificar regularmente a saúde das aves.
- Proteger as aves de predadores.
- Vacinar e desparasitar as aves de acordo com as orientações veterinárias.
Vantagens e Desvantagens da Criação de Galinhas da Angola
Vantagens:
- Carne saborosa e nutritiva
- Ovos ricos em nutrientes
- Resistência a doenças
- Baixa manutenção
- Criação lucrativa
Desvantagens:
- Podem ser barulhentas
- Podem cavar o solo
- Podem competir com outras aves por comida
- Podem ser agressivas com outras aves
Conclusão
A criação de galinhas da Angola pode ser uma atividade gratificante e lucrativa para criadores iniciantes e experientes. Estas aves são resistentes, fáceis de cuidar e oferecem carne e ovos de alta qualidade. Seguindo as dicas e orientações descritas neste guia, você pode criar uma ninhada saudável e bem-sucedida de galinhas da Angola.