Introdução
Desde tempos imemoriais, a oliveira tem uma presença marcante na região do Alentejo, em Portugal. A Quinta do Olivardo, situada no coração desta região, é uma testemunha viva dessa herança ancestral. Com mais de 600 hectares de olivais, a Quinta do Olivardo é hoje uma referência mundial na produção de azeites de excelência.
O Alentejo é uma região abençoada com condições climáticas e geográficas ideais para o cultivo de oliveiras. Os verões quentes e secos, os invernos amenos e os solos argilosos fornecem um ambiente perfeito para a produção de frutos de elevada qualidade.
A Quinta do Olivardo preserva a tradição do azeite alentejano, utilizando métodos de cultivo sustentáveis e colhendo as azeitonas manualmente no momento ideal. Este cuidado artesanal garante a obtenção de azeitonas frescas e saudáveis, que darão origem a azeites extraordinários.
Apesar de respeitar a tradição, a Quinta do Olivardo também abraça a inovação. A propriedade é equipada com tecnologia de ponta, incluindo um lagar de última geração que permite a extração do azeite a frio, preservando assim os seus aromas e sabores naturais.
A Quinta do Olivardo investe continuamente em investigação e desenvolvimento, explorando novas variedades de azeitonas e métodos de cultivo para melhorar ainda mais a qualidade dos seus azeites. O resultado é uma gama de azeites distintos, cada um com o seu carácter e perfil de sabor único.
A Gama de Azeites Premium
A Quinta do Olivardo produz uma gama variada de azeites premium, concebidos para satisfazer os paladares mais exigentes. Desde o suave e frutado Olival da Serra até ao intenso e picante Azeite Galego, há um azeite Olivardo para cada ocasião.
Destaques dos Azeites Olivardo
Benefícios do Azeite Olivardo
Além do sabor excepcional, os azeites Olivardo são ricos em nutrientes e antioxidantes essenciais para a saúde. São uma fonte natural de ácidos gordos monoinsaturados, que ajudam a reduzir o colesterol LDL (mau) e a aumentar o colesterol HDL (bom).
Os azeites Olivardo também contêm polifenóis, compostos antioxidantes que protegem as células contra os radicais livres e podem ajudar a prevenir doenças crônicas como doenças cardiovasculares e câncer.
O Compromisso da Quinta do Olivardo
A Quinta do Olivardo está comprometida em produzir azeites de excelência, respeitando o meio ambiente e promovendo o desenvolvimento sustentável da região. A propriedade é certificada pela norma ISO 14001, que garante o cumprimento das melhores práticas ambientais.
Tabela 1: Variedades de Azeitonas Cultivadas na Quinta do Olivardo
Variedade | Características |
---|---|
Galega | Frutos grandes, azeite intenso e picante |
Cobrançosa | Frutos médios, azeite equilibrado e frutado |
Arbequina | Frutos pequenos, azeite suave e doce |
Picual | Frutos médios, azeite robusto e amargo |
Verdeal | Frutos grandes, azeite frutado e picante |
Tabela 2: Valores Nutricionais do Azeite Olivardo (por 100g)
Nutriente | Valor |
---|---|
Gorduras | 91,6g |
- Ácidos gordos monoinsaturados | 73,9g |
- Ácidos gordos polinsaturados | 10,5g |
- Ácidos gordos saturados | 14,8g |
Proteína | 0,0g |
Carboidratos | 0,0g |
Energia | 828kcal |
Tabela 3: Prêmios e Reconhecimentos Recebidos pela Quinta do Olivardo
Prêmio | Ano | Categoria |
---|---|---|
Medalha de Ouro - NYIOOC | 2023 | Melhor Azeite Extra Virgem |
Grande Prémio - Concurso Nacional de Azeites do Alentejo | 2022 | Melhor Azeite Galego |
Prémio Escolha do Consumidor - Revista "Boa Cama Boa Mesa" | 2021 | Melhor Azeite Frutado |
Estratégias Eficazes para Usar Azeite Olivardo
Erros Comuns a Evitar ao Usar Azeite
Perguntas Frequentes sobre Azeite Olivardo
Chamada para Ação
Experimente a excelência do azeite premium Quinta do Olivardo e eleve os seus pratos a novos patamares de sabor e saúde. Visite o nosso site ou procure o azeite Olivardo em lojas especializadas hoje mesmo.
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