A cesta básica é um conjunto de alimentos essenciais que visa garantir a segurança alimentar das famílias de baixa renda no Brasil. Os itens que compõem a cesta foram definidos pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e são baseados em pesquisas sobre necessidades nutricionais e hábitos alimentares da população brasileira.
A cesta básica desempenha um papel fundamental na garantia do direito à alimentação no Brasil. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), cerca de 80% das famílias brasileiras consomem itens da cesta básica. Para essas famílias, a cesta representa uma parcela significativa do orçamento familiar e é essencial para garantir a nutrição adequada.
A cesta básica atual (2023) é composta pelos seguintes itens:
Item | Quantidade |
---|---|
Arroz | 5 kg |
Feijão | 3 kg |
Carne bovina | 1 kg |
Leite em pó | 1 kg |
Óleo de soja | 1 litro |
Açúcar | 1 kg |
Café em pó | 500 g |
Farinha de mandioca | 1 kg |
Macarrão | 1 kg |
Tomate | 2 kg |
Batata | 3 kg |
Cenoura | 1 kg |
Cebola | 1 kg |
Alho | 250 g |
Sal | 1 kg |
O valor da cesta básica varia de acordo com a região do país e a época do ano. De acordo com o Dieese, o preço médio da cesta básica em dezembro de 2022 era de R$ 671,77. Isso significa que uma família de quatro pessoas precisa gastar mais de um salário mínimo (R$ 1.302,00) apenas com alimentos básicos.
O governo federal tem um papel fundamental na garantia do acesso à cesta básica para as famílias brasileiras. Os principais programas governamentais que fornecem acesso à cesta são:
- Bolsa Família: Programa de transferência de renda que beneficia famílias em situação de vulnerabilidade social.
- Programa de Aquisição de Alimentos (PAA): Programa que compra alimentos da agricultura familiar e os distribui para famílias carentes.
- Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): Programa que fornece alimentação escolar para alunos de escolas públicas.
A cesta básica é uma política pública essencial para o combate à fome e à insegurança alimentar no Brasil. Ela garante o acesso a alimentos básicos para as famílias de baixa renda e contribui para a melhoria da nutrição e da qualidade de vida das pessoas. O governo federal, por meio de programas sociais, tem um papel fundamental na garantia do acesso à cesta básica para todos os brasileiros que precisam.
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