A mousse de limão é uma sobremesa leve, refrescante e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. É fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes simples.
Além de ser uma sobremesa deliciosa, a mousse de limão também oferece alguns benefícios nutricionais.
A tabela a seguir mostra a composição nutricional de uma porção de mousse de limão (aproximadamente 1/6 da receita):
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 200 |
Gordura | 10g |
Carboidratos | 25g |
Proteína | 5g |
Vitamina C | 10% do valor diário (VD) |
Fibra | 1g |
Potássio | 100mg |
A tabela a seguir mostra os tempos aproximados necessários para preparar a mousse de limão:
Etapa | Tempo |
---|---|
Cozinhar a base | 15 minutos |
Bater as claras | 5 minutos |
Incorporar as claras | 5 minutos |
Refrigerar | 4 horas ou mais |
O custo de fazer uma porção de mousse de limão varia dependendo dos preços dos ingredientes em sua região. No entanto, como um guia geral, você pode esperar gastar cerca de:
Ingrediente | Custo |
---|---|
Leite condensado | R$ 2,00 |
Creme de leite | R$ 3,00 |
Suco de limão | R$ 1,00 |
Açúcar | R$ 0,50 |
Claras de ovo | R$ 1,00 |
1. Posso fazer a mousse de limão com antecedência?
Sim, você pode fazer a mousse de limão com até 3 dias de antecedência. Mantenha-a refrigerada até a hora de servir.
2. Posso congelar a mousse de limão?
Sim, você pode congelar a mousse de limão por até 2 meses. Deixe descongelar na geladeira durante a noite antes de servir.
3. Posso usar suco de limão engarrafado?
Não é recomendável usar suco de limão engarrafado, pois pode conter conservantes ou outros aditivos que podem afetar o sabor da mousse.
4. Posso substituir o creme de leite por iogurte grego?
Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte grego sem açúcar. Isso tornará a mousse um pouco mais saudável.
5. Posso adicionar outras frutas à mousse?
Sim, você pode adicionar outras frutas à mousse, como mirtilos, morangos ou framboesas.
6. Posso fazer a mousse de limão sem açúcar?
Sim, você pode fazer a mousse de limão sem açúcar, mas ela será menos doce. Use um adoçante alternativo, como estévia ou xilitol.
7. Por que minha mousse de limão está líquida?
Se sua mousse de limão estiver líquida, pode ser porque ela não foi refrigerada por tempo suficiente. Verifique se ela está firme antes de servir.
8. Por que minha mousse de limão está grumosa?
Se sua mousse de limão estiver grumosa, pode ser porque as claras não foram batidas em neve corretamente. Certifique-se de bater as claras até formar picos firmes.
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