A galinha-d'angola (Numida meleagris), também conhecida como pintada, é uma ave terrestre nativa da África e introduzida em várias regiões do mundo, incluindo o Brasil. Elas são apreciadas por sua carne saborosa, ovos nutritivos e resistência a doenças, tornando-as uma escolha ideal para pequenos agricultores e criadores de quintais.
Este guia abrangente fornecerá informações detalhadas sobre a criação, os benefícios e as utilidades da galinha da angola, ajudando você a tomar decisões informadas e otimizar sua experiência de criação.
Abrigo e Instalações
As galinhas da angola requerem um espaço amplo e seguro, com cercados ou galpões para protegê-las de predadores e intempéries. O espaço recomendado por ave é de cerca de 1 metro quadrado. Eles precisam de poleiros elevados para dormir e áreas cobertas para se abrigar da chuva e do sol.
Alimentação
Galinhas da angola são aves onívoras e se alimentam de uma variedade de alimentos, incluindo grãos, vegetais, insetos e frutas. Uma dieta equilibrada deve conter aproximadamente 16% de proteína e 3% de cálcio. Granulados comerciais, milho, soja e gramíneas são boas fontes de nutrientes.
Reprodução
As galinhas da angola atingem a maturidade sexual por volta dos 6-8 meses de idade. Eles são aves polígamas, com um galo acasalando com várias galinhas. A época de postura ocorre normalmente entre fevereiro e maio, com as galinhas pondo de 10 a 20 ovos por ninhada. Os ovos são incubados por cerca de 28 dias.
Cuidados com os Pintos
Os pintinhos são frágeis e precisam de cuidados especiais. Eles devem ser mantidos em um local quente e seco, com acesso a água e comida. Uma lâmpada de calor pode ser usada para fornecer calor adicional. Os pintinhos também devem ser vacinados contra doenças comuns.
Carne Saborosa
A carne da galinha da angola é magra, com baixo teor de gordura e sabor único e levemente selvagem. Ela é rica em proteínas, ferro e vitaminas B. O peito de galinha da angola é particularmente valorizado por sua maciez.
Ovos Nutritivos
Os ovos da galinha da angola são ricos em proteínas, vitaminas e minerais. Eles são uma boa fonte de ácido fólico, riboflavina e niacina. Os ovos são menores que os ovos de galinha, mas têm casca mais resistente.
Resistência a Doenças
Galinhas da angola são naturalmente resistentes a muitas doenças comuns que afetam outras aves domésticas. Isso se deve ao seu sistema imunológico forte e à sua capacidade de resistir a parasitas. Elas são particularmente resistentes à coccidiose e à doença de Marek.
Controle de Pragas
Galinhas da angola são conhecidas por serem excelentes caçadoras de insetos. Elas consomem uma ampla variedade de insetos, incluindo gafanhotos, grilos e larvas. Isso as torna animais benéficos para pequenas hortas e jardins.
Produtos Alimentares
A carne, ovos e penas da galinha da angola são usados em várias aplicações culinárias e não alimentares. A carne é assada, grelhada, assada e usada em ensopados e ensopados. Os ovos são usados em pratos como omeletes, bolos e sobremesas. As penas são usadas como isolamento e para fazer artesanato.
Controle de Pragas Natural
Como mencionado anteriormente, as galinhas da angola são eficazes no controle de pragas de insetos. Elas podem ser soltas em jardins e hortas para ajudar a reduzir as populações de pragas.
Propósito Ornamental
Galinhas da angola são aves bonitas e exóticas que adicionam interesse visual a propriedades rurais. Elas vêm em uma variedade de cores, incluindo azul, branco, cinza e marrom.
Tabela 1: Valor Nutricional da Carne de Galinha da Angola (por 100g)
Nutriente | Valor |
---|---|
Calorias | 183 |
Proteína | 24g |
Gordura | 9g |
Carboidratos | 0g |
Ferro | 3,5mg |
Vitamina B12 | 0,5mcg |
Tabela 2: Produção de Ovos de Galinha da Angola
Época de Postura | Número de Ovos por Ninhada |
---|---|
Fevereiro - Maio | 10-20 |
Junho - Outubro | 5-15 |
Tabela 3: Vacinas Recomendadas para Galinhas da Angola
Vacina | Idade de Aplicação |
---|---|
Doença de Marek | 1 dia |
Coccidiose | 4 semanas |
Varíola | 8 semanas |
História 1: Controle Eficaz de Pragas
Um pequeno agricultor estava lutando com uma infestação de gafanhotos em seu jardim. Ele decidiu introduzir galinhas da angola em sua propriedade. Dentro de algumas semanas, a população de gafanhotos foi reduzida drasticamente, protegendo suas colheitas.
Lição Aprendida: As galinhas da angola são um método natural e eficaz para controlar pragas de insetos em ambientes agrícolas e de quintal.
História 2: Benefícios da Resistência a Doenças
Uma criadora de quintais teve um surto de coccidiose em seu rebanho de galinhas. No entanto, suas galinhas da angola permaneceram saudáveis, graças à sua resistência natural à doença.
Lição Aprendida: As galinhas da angola são uma escolha sábia para criadores que buscam aves resistentes a doenças.
História 3: Oportunidades de Negócios
Um empreendedor iniciou um negócio de venda de carne e ovos de galinha da angola. A demanda por seus produtos era alta devido ao sabor único da carne e aos benefícios nutricionais dos ovos.
Lição Aprendida: A criação de galinhas da angola pode ser uma fonte lucrativa de renda para pequenos agricultores e empreendedores.
Passo 1: Planejamento
Passo 2: Abrigo e Recinto
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