O Alma Negra é um vinho brasileiro premiado que vem conquistando o paladar de apreciadores em todo o mundo. Produzido na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, este vinho tem uma história rica e uma alma única que o torna uma escolha excepcional para ocasiões especiais.
A história do Alma Negra começa em 1989, quando o enólogo e empresário brasileiro Henrique Lunardi adquiriu uma propriedade em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. Com uma paixão por vinhos e uma visão empreendedora, Lunardi plantou as primeiras vinhas da região, dando início ao sonho de criar um vinho brasileiro de qualidade internacional.
O nome "Alma Negra" foi inspirado na cor escura e intensa do solo da propriedade, que é rico em matéria orgânica. Acreditando que o solo era a alma e a essência do vinho, Lunardi decidiu homenageá-lo com o nome de sua criação.
A vinícola Alma Negra está localizada no coração da Serra Gaúcha, região conhecida por seu clima e solo ideais para a produção de uvas. O terroir da região é caracterizado por:
Essas condições únicas permitem que as uvas amadureçam lentamente, desenvolvendo complexidade e equilíbrio aromático.
O Alma Negra é produzido a partir de uma seleção das melhores uvas cultivadas na propriedade da vinícola. As principais variedades utilizadas são:
O vinho Alma Negra é elaborado pelo método tradicional, com uma fermentação lenta e controlada. Após a fermentação, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês por um período de 12 a 18 meses. Este processo de envelhecimento confere ao vinho complexidade, estrutura e elegância.
O Alma Negra é um vinho tinto de cor vermelho-escura intensa, com aromas complexos e profundos. No nariz, destacam-se notas de frutas negras maduras, como amora, mirtilo e ameixa, além de especiarias, como cravo e canela. Na boca, o vinho apresenta taninos firmes e sedosos, uma acidez equilibrada e um final longo e persistente.
O Alma Negra tem sido consistentemente reconhecido por sua qualidade excepcional por críticos e especialistas em vinhos. O vinho recebeu altas pontuações em publicações renomadas, como:
Além disso, o Alma Negra foi premiado em diversos concursos nacionais e internacionais, incluindo:
O Alma Negra é um vinho versátil que harmoniza bem com uma ampla gama de pratos. Sugestões de harmonização incluem:
O Alma Negra é um vinho brasileiro excepcional que representa a alma e a tradição da Serra Gaúcha. Com sua complexidade aromática, estrutura firme e final persistente, este vinho é a escolha perfeita para ocasiões especiais e para aqueles que apreciam vinhos de alta qualidade.
Publicação | Pontuação |
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Wine Spectator | 92 pontos |
Robert Parker | 91 pontos |
Guia Descorchados | 90 pontos |
Concurso | Premiação |
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Concurso Mundial de Bruxelas | Medalha de Ouro |
Decanter World Wine Awards | Troféu de Ouro |
Revista ADEGA | 90 pontos |
Prato | Tipo |
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Picanha | Carnes vermelhas grelhadas |
Bife ancho | Carnes vermelhas assadas |
Javali | Pratos de caça |
Veado | Pratos de caça |
Parmesão | Queijos duros |
Grana padano | Queijos curados |
Ragu | Massas com molhos encorpados |
Bolonhesa | Massas com molhos encorpados |
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