O Pará é um estado conhecido por sua vasta pecuária, com destaque para a produção de vacas da raça Nelore. As chamadas vacas MST, originárias do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra, representam uma parcela significativa do rebanho do estado e têm sido criadas com sucesso por pequenos e médios produtores.
Neste artigo, abrangeremos todos os aspectos essenciais da produção de vacas MST no Pará, fornecendo informações valiosas para produtores e criadores que buscam otimizar sua atividade.
As vacas MST são conhecidas por sua:
Criação
Reprodução
Engorda
Mercado
As vacas MST são comercializadas para frigoríficos e açougues locais, bem como para outros estados do Brasil. A carne dessas vacas é muito valorizada no mercado, devido à sua qualidade e sabor.
Estatísticas de produção
Perspectivas de mercado
Tabela 1: Principais características das vacas MST
Característica | Valor |
---|---|
Resistência genética | Alta |
Longevidade | 15 anos |
Qualidade da carne | Macia, suculenta, baixo teor de gordura |
Adaptabilidade | Boa |
Tabela 2: Cronograma de manejo das vacas MST
Fase | Idade | Procedimentos |
---|---|---|
Seleção genética | Antes da monta | Selecionar animais com boas características genéticas |
Montagem | 18 meses | Realizar a monta com touros de alta qualidade |
Desmame | 6-8 meses | Separar os bezerros das mães para o desmame |
Engorda | Após o desmame | Manter as vacas em sistema de pastagem ou confinamento para engorda |
Venda | 12-18 meses após a engorda | Comercializar as vacas para frigoríficos ou açougues |
Tabela 3: Custos de produção das vacas MST
Item de custo | Valor aproximado |
---|---|
Compra de bezerros | R$ 1.500,00 |
Alimentação | R$ 2,50/kg |
Sanidade | R$ 100,00/animal/ano |
Mão de obra | R$ 1.000,00/mês |
Receita bruta | R$ 4.000,00 |
História 1:
Um produtor iniciante decidiu investir na produção de vacas MST. Ele adquiriu alguns animais de alta qualidade e forneceu uma alimentação adequada. No entanto, ele acabou negligenciando o manejo sanitário, o que levou a uma infestação de parasitas no rebanho. Consequentemente, as vacas apresentaram baixa produtividade e o produtor sofreu prejuízos significativos.
Lição: A importância de um manejo sanitário adequado para garantir a saúde e a produtividade do rebanho.
História 2:
Um criador experiente de vacas MST participou de uma feira de exposição. Ele apresentou seus melhores animais, que impressionaram os jurados e o público. O criador foi premiado com uma medalha de ouro e seus animais foram vendidos por um preço recorde.
Lição: A participação em feiras e exposições pode ser uma forma de divulgar o trabalho de criação, mostrar a qualidade dos animais e obter reconhecimento e lucros.
História 3:
Um grupo de pecuaristas decidiu formar uma cooperativa para comercializar coletivamente suas vacas MST. Eles compartilharam custos de transporte, negociação e logística. Ao unir forças, os pecuaristas conseguiram obter melhores preços por seus animais e reduzir seus custos operacionais.
Lição: A cooperação entre produtores pode ser uma estratégia eficaz para fortalecer a atividade e melhorar a renda familiar.
Prós:
Contras:
A produção de vacas MST no Pará é uma atividade de grande importância econômica e social para o estado. Com um manejo adequado, estas vacas oferecem aos produtores e criadores um produto de alta qualidade, atendendo às demandas do mercado e gerando renda e empregos no setor agropecuário paraense.
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