ขนมโก๋ เป็นขนมพื้นบ้านโบราณของไทยที่มีมาแต่โบราณ นิยมทำกันในงานเทศกาลต่างๆ เช่น งานบุญและงานแต่งงาน ขนมชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือ แป้งนุ่ม เหนียว หวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอมใบเตย สีเขียวสดใส นอกจากนี้ขนมโก๋ยังมีความหมายดีๆ อีกด้วย เช่น คำว่า "โก๋" หมายถึง คนเก่งหรือคนที่มีความสามารถ จึงนิยมทำขนมชนิดนี้เพื่อให้ผู้ที่รับประทานประสบความสำเร็จในชีวิต
ขนมโก๋ นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากทำจากแป้งข้าวเหนียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มาดูกันว่าขนมโก๋มีประโยชน์อย่างไรบ้าง
ขนมโก๋ 1 ชิ้น (ประมาณ 100 กรัม) ให้คุณค่าทางโภชนาการดังนี้
สารอาหาร | ปริมาณ |
---|---|
พลังงาน | 350 แคลอรี่ |
โปรตีน | 5 กรัม |
ไขมัน | 1 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 80 กรัม |
ไฟเบอร์ | 2 กรัม |
วิตามินอี | 0.5 มิลลิกรัม |
วิตามินบี1 | 0.1 มิลลิกรัม |
วิตามินบี2 | 0.2 มิลลิกรัม |
เหล็ก | 2 มิลลิกรัม |
แคลเซียม | 10 มิลลิกรัม |
สารอาหาร | ปริมาณ ต่อ 100 กรัม |
---|---|
พลังงาน | 350 แคลอรี่ |
โปรตีน | 5 กรัม |
ไขมัน | 1 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 80 กรัม |
ไฟเบอร์ | 2 กรัม |
วิตามินอี | 0.5 มิลลิกรัม |
วิตามินบี1 | 0.1 มิลลิกรัม |
วิตามินบี2 | 0.2 มิลลิกรัม |
เหล็ก | 2 มิลลิกรัม |
แคลเซียม | 10 มิลลิกรัม |
เพื่อให้ได้ขนมโก๋ที่มีคุณภาพดีและปลอดภัย ควรเลือกซื้อขนมโก๋จากร้านค้าที่เชื่อถือได้และมีสุขอนามัยที่ดี นอกจากนี้ควรพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้ในการเลือกซื้อขนมโก๋
ขนมโก๋สามารถเก็บรักษาไว้ได้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2 วัน หรือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์ โดยให้ห่อขนมโก๋ด้วยพลาสติกแรปหรือใส่กล่องที่มีฝาปิดมิดชิด เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมแห้งหรือเสียรสชาติ
แม้ว่าขนมโก๋จะเป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากขนมโก๋มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หากบริโภคมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือมีปัญหาสุขภาพอื่นๆ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนรับประทานขนมโก๋
ขนม | พลังงาน (แคลอรี่) ต่อ 100 กรัม | คาร์โบไฮเดรต (กรัม) ต่อ 100 กรัม | ไขมัน (กรัม) ต่อ 100 กรัม |
---|---|---|---|
ขนมโก๋ | 350 | 80 | 1 |
ขนมเปี๊ยะ | 400 | 75 | 15 |
ขนมตาล | 375 | 70 | 10 |
ขนมครก | 360 | 70 | 12 |
ข้อดี | ข้อเสีย |
---|---|
ให้พลังงานสูง | มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำต |
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-06 08:56:48 UTC
2024-09-06 08:57:13 UTC
2024-09-08 08:35:07 UTC
2024-09-08 08:35:35 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC