A granola é um alimento matinal nutritivo e versátil que pode ser apreciado de várias maneiras. É feita com aveia, nozes, sementes e frutas secas, e pode ser adoçada com mel ou xarope de bordo. A granola é uma ótima fonte de fibras, proteínas e gorduras saudáveis, e pode ser apreciada com leite, iogurte ou até mesmo como um lanche por si só.
Neste guia completo, vamos explorar tudo sobre a granola, incluindo:
A granola é um alimento incrivelmente nutritivo que oferece vários benefícios à saúde. De acordo com a National Institutes of Health (NIH), uma porção de granola (cerca de 1/2 xícara) contém:
Além desses nutrientes, a granola também é uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo:
Fazer granola caseira é fácil e divertido. Aqui está uma receita básica:
Ingredientes:
Instruções:
A receita básica de granola é apenas um ponto de partida. Existem inúmeras maneiras de personalizar sua granola para atender às suas preferências de sabor e textura. Aqui estão algumas ideias de variações:
Para obter os melhores resultados ao fazer granola caseira, siga estas dicas:
Se você não quiser fazer sua própria granola, existem muitas opções disponíveis nos supermercados. Ao escolher uma granola comercial, preste atenção aos seguintes fatores:
A granola é um alimento delicioso e nutritivo que pode ser apreciado em qualquer momento do dia. Fazer granola caseira é fácil e divertido, e há inúmeras maneiras de personalizar o sabor e a textura de acordo com suas preferências. Seja você mesmo fazendo sua própria granola ou comprando uma marca comercial, certifique-se de escolher uma granola de alta qualidade que atenda às suas necessidades nutricionais.
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 210 |
Proteína | 5 gramas |
Fibra | 3 gramas |
Gorduras | 9 gramas (2 gramas de gorduras saturadas) |
Carboidratos | 30 gramas |
Açúcar | 10 gramas |
Vitamina E | 12% do valor diário (VD) |
Vitamina B6 | 10% do VD |
Niacina | 6% do VD |
Ferro | 6% do VD |
Magnésio | 5% do VD |
Zinco | 4% do VD |
Variação | Ingrediente Substituto |
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Granola sem glúten | Aveia sem glúten |
Granola vegana | Adoçante vegano (por exemplo, agave, xarope de bordo) |
Granola com especiarias | Canela, noz-moscada, gengibre |
Granola com frutas frescas | Maçãs, bananas, morangos |
Granola com chocolate | Gotas de chocolate |
Dica | Objetivo |
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Use aveia em flocos grossos | Textura mais crocante |
Torrar nozes e sementes | Realçar o sabor |
Não superlotação da assadeira | Granola em borracha |
Asse até dourar e crocante | Evite queimar |
Deixe esfriar completamente antes de armazenar | Evite que fique empapado |
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