小田原ローズハニーは、神奈川県小田原市で採蜜される、希少性の高いハチミツです。その名の通り、バラの蜜を主成分としており、独特の芳醇な香りと甘みが特徴です。
ローズハニーは、多くの栄養素を豊富に含んでいます。
また、ローズハニーには、抗酸化物質であるフラボノイドやポリフェノールも豊富に含まれており、優れた抗酸化作用を発揮します。
ローズハニーには、以下のようなさまざまな健康上の効能があります。
ローズハニーは、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理や飲み物に利用できます。
ローズハニーは、色や透明度、香りなどで品質を見分けましょう。
栄養素 | 含有量(100gあたり) |
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エネルギー | 304kcal |
糖質 | 79.6g |
ビタミンC | 1.2mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ナイアシン | 0.6mg |
カリウム | 110mg |
カルシウム | 20mg |
ローズハニーの効能 |
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抗菌作用 |
抗酸化作用 |
免疫力強化 |
疲労回復 |
美肌効果 |
血圧低下 |
骨粗鬆症予防 |
ローズハニーの利用法 |
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ヨーグルトやトーストに |
紅茶やコーヒーの甘味料に |
marinades or sauces |
製菓 |
スムージーやジュース |
ストーリー1:
小田原の老農夫が、長年育ててきたバラ園から採蜜したローズハニーで、家族の健康を守ってきたという。老農夫の妻は、ローズハニーを毎日ヨーグルトにかけ、若い頃から肌ツヤが良かったという。
ストーリー2:
東京で働くビジネスマンが、小田原出張の際に購入したローズハニーを、毎日の朝食に欠かさず食べていた。その結果、慢性的な疲労が改善され、風邪をひかなくなっ
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